LA CENA FRANCESE Parigi, la capitale dell’amore. Ora vi spiego perché la amo tanto…. Avete presente il film “Scusa ma ti voglio sposare”? Io quel film l’ho vissuto realmente, quando Paolo con una romantica sorpresa mi ha portato a Parigi e lungo la Senna, dopo aver cenato all’Orangerie , e mi ha chiesto di sposarlo. A parte il romanticismo,…
Mese: giugno 2016
La cena dopo l’esame
La serata è uggiosa, nonostante siamo a Giugno. Chiara, mia sorella, sta facendo l’esame di Viet tu ve, la mamma è al lavoro, il mio dolce maritino è in viaggio in Francia (chissà cosa ci porterà di buono), mentre io e Demi ci divertiamo in cucina, in attesa che tutti rientrino a casa. Il menu della…
Gnocchetti fritti
I gnocchetti fritti sono uno stuzzichino delizioso da proporre anche durante gli aperitivi. Gustosi e croccanti non smetteresti mai di mangiarli. Provate per credere! Ingredienti Una confezione di gnocchi o chicche di patate 1/2 bicchiere di Olio di girasole o vinacciolo salvia e rosmarino sale farina bianca q. b. Preparazione Per non fare incollare i…
Pitta di patate
La pitta di patate o pizza di patate è un piatto che Demi conosce benissimo perché è tipico della sua terra: la Puglia! Mettiamo la valigia nel forno e portiamo un pò di Puglia a Brescia. Essendo buone forchette, noi stasera lo proponiamo come secondo piatto, considerate però che è un piatto ricco e completo,…
Puré di ceci e curcuma
Il colore nella fotografia potrà non sembrarvi invitante, ma il pure di ceci e curcuma vi stupirà per il suo gusto ricco ma allo stesso tempo delicato. Un primo piatto delizioso e sano da proporre anche ai più piccolini. Si può anche gustare accompagnato a dei crostini croccanti. Ingredienti 250gr di ceci secchi oppure ceci precotti Olio…
In cucina con Demi
Non tutte le persone hanno la fortuna di avere una famiglia allargata come la mia, e dico fortuna perché non sempre tutto il male vien per nuocere. Demi è arrivato in un momento delicato, in punta di piedi (solo come lui sa fare, senza far rumore) è entrato nella nostra vita, e con molta tranquillità e pazienza si è fatto…
La valigia nel forno 